Harbrinkhoek, terras Kampkuiper

De horecagelegenheid was voorheen ingeklemd in de dorpskern en kon met de nieuwbouw aan de rand van het dorp, op een zichtlocatie aan een rotonde in doorgaande wegen, zijn vleugels uitspreiden. De voormalige locatie werd het domein voor woningbouw. “Niet alleen was het voorheen ingeklemd, maar ook de buiteninrichting zag er met de grote hoeveelheden asfalt nu niet meteen appetijtelijk uit, om het zo te zeggen,” aldus tuin- en landschapsarchitecte Wiek de Kleine-Riemersma van buro Hollema bnt uit Rolde. Dit bureau werd ingeschakeld om de buiteninrichting rond de nieuwbouw te ontwerpen. “De nieuwbouw gaf niet alleen de mogelijkheid om er iets moois van te maken, maar ook om er structuur in te brengen. Dat heeft een buitenrichting, en zeker zo’n inrichting rondom een drukbezochte horecagelegenheid, absoluut nodig.” Een structuur met voor alle facetten een goede oplossing. Zoals voor de opvang van het regenwater van het dak dat uitmondt in een openwatervoorziening. Uiteraard voldoende parkeergelegenheid, uitgevoerd in keiformaat en dubbelformaat betonstraatstenen. Onder een goed afschot voor de afwatering, zodat het regenwater goed naar de watervoorzieningen kan lopen. Wiek de Kleine vervolgt: “Tot de structuur behoort ook een mooie oprijlaan (entree), die de landgoedsfeer versterkt. Dan denkt een opdrachtgever al gauw aan duurder gebakken materiaal, maar met kleurvast bruingetinte betonstraatsteen konden wij de beoogde sfeer ook prima bereiken. Voor de terrassen was het al meteen duidelijk dat het een comfortabele, grootschalige betontegel zou moeten worden. Vlak en strak. Er is gekozen voor zwarte betontegels, omdat dit een prima kleur is om zulke grote terrassen te maken, zonder de nadruk in de beeldvorming op te eisen. Zwart is een stijlvolle kleur, die net als de grote maatvoering van de tegels uitstekend bij een landgoedsfeer past. Ook met een modern materiaal als beton is zo’n sfeer haalbaar. Tussen de zwarte betontegels loopt alleen consequent een lijn van bruine betonstraatstenen, mede om de gevels te accentueren en om een plek te geven aan de dakpilaren en zware eiken verlichtingsarmaturen. Een lijnwerking in de vorm van een onderbrekingslijn, even een grapje, dat echter ernst is omdat je zo minder hoeft te zagen op die plekken."" Alle kanten op Goede terrassen, verspreid gelegen rondom het restaurant, bieden een prettige en gemakkelijke zitgelegenheid. Bij de entree ligt het grootste terras, dat vaak wordt gebruikt om er tenten om te zetten om zo het feest van binnen naar buiten te brengen. Eigenaar Gerard Kampkuiper denkt erover na om van het voorplein een permanente wintertuin te maken. Hij is actief betrokken bij de inrichting - met ondersteuning van SBM Bouwmanagement - en heeft bijvoorbeeld zelf een groot deel van de verlichting ontworpen. Er is ’s avonds sprake van een zeer sfeervolle ambiance rond de terrassen. Gerard Kampkuiper: ""Je kunt alle kanten op met dit gebouw en de buiteninrichting. Wil je 700 mensen op het terras laten feesten dan kan dat. Wil je mensen beschutting bieden voor een intiem etentje, dan kan dat ook. We zien het aan de sterk toegenomen animo. Ook al omdat we zelf manifestaties organiseren, zoals Solex toertochten of handboogwedstrijden."" De keuze van de materialen komt volgens opdrachtgever en ontwerper in de praktijk goed tot zijn recht. De bestratingen zijn onderdeel van het grotere geheel. Wiek de Kleine: ""Entree, bomen, grasvelden, beukenhagen, beplanting rond de vijver, terrasbestrating, het is een grootschalige tuininrichting die de gasten verwelkomt. Thuis op een Twents terras. ""Met een stukje gastvrijheid van betonnen bestratingsmaterialen wel te verstaan."

Alle ingrediënten zijn aanwezig voor een rustpauze op het terras met hapje en drankje, een uitgebreid etentje of een compleet feest. Het nieuw gebouwde koetshuis de Noordergraaf van cateringbedrijf Kampkuiper uit het Twentse Harbrinkhoek omvat een sfeervol restaurant op een markante locatie, een statige oprijlaan, ruime gelegenheid voor parkeren en bovenal een fraaie tuin met ruime terrassen met zwarte, stijlvolle betontegels. Meer dan voldoende ambiance om er voor even of langer neer te strijken.